Оборот гостиниц и предприятий общепита Санкт-Петербурга с января по май 2024 года вырос на 38%, свидетельствуют данные Петростата и слова губернатора...
Tag - Общепит
По данным DocsInBox, пишет Деловой Петербург, из‑за перебоев со связью и блокировок мессенджеров рестораны теряют выручку: задержки доставки, падение...
Региональные нормы и реестр ресторанов после 1 сентября 2025 года поменяли барный рынок Петербурга: около трети заведений в МКД прошли оценку, часть бизнеса...
В начале 2026 года в Петербурге открылись несколько заметных ресторанов — от «Чабрец» в МФТРК «Голливуд» до новинок на Петроградке и новых азиатских форматов...
В Курской области вводят минимальную площадь для общепита с алкоголем в МКД — не менее 50 кв. м, чтобы ограничить работу "наливаек".
В Петербурге кафе и рестораны теряют посетителей: рост выручки происходит за счёт увеличения среднего чека, а часть клиентов переходит на готовую еду.
{“html”:” Ролл за тысячу: японская кухня в России дорожает стремительно В России в 2026 году нарастает ощущение: роллы перестают быть...
Сергей Симарев не смог взыскать компенсацию за товарные знаки с московского кафе «Tokyo express». Суд посчитал, что бренды значительно отличаются.
В Петербурге растет интерес к быстрому формату кофеен и пекарен с автоматизацией и минимальным временем обслуживания.
В Хельсинки в 2025 году закрылись 92 ресторана, что на 46% больше, чем в предыдущем году, на фоне экономической нестабильности.
