Рестораны Петербурга теряют ланч-посетителей из-за роста популярности готовой еды из супермаркетов. Ритейл активно развивает этот сегмент, а рестораны...
Tag - готовая еда
Спрос на готовую еду растёт, однако до 30–50% ассортимента магазинов уходит в списание. Ритейлеры расширяют форматы и онлайн‑каналы, но рынок ещё не...
Опрошенные эксперты сообщают, что в магазинах Петербурга до 30–50% ассортимента готовой еды списывают. Убытки закладываются в цену, а рынок готовой еды...
