Роспотребнадзор объяснил, сколько блинов можно съесть без вреда и кому от них стоит держаться подальше.
В Telegram-канале управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области 16 февраля отметили: безопасная порция традиционного масленичного блюда — 2–3 тонких блина весом примерно 100–150 граммов за один прием пищи. Если блины большие или с калорийной начинкой, порцию лучше уменьшить до 1–2 штук.
Один тонкий блин весом 40–50 граммов содержит около 90–120 килокалорий. Добавление меда или жирной сметаны повышает калорийность примерно в 1,5–2 раза.
Особое внимание стоит обратить людям с сахарным диабетом, ожирением и заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени или желчного пузыря — им нужно ограничить потребление блинов и отказаться от жирных и сладких добавок.
Детям рекомендуется давать 1–2 небольших блина без лишнего сахара и тяжелых соусов.
Также специалисты подчеркнули, что блины необходимо хранить в холодильнике, чтобы избежать порчи.
