Ученые обнаружили, что предпочтение лука связано с генетическим маркером, который может уменьшать вероятность развития диабета второго типа и артериальной гипертензии. Такие данные привела международная группа исследователей в новом исследовании, опубликованном в BMC Medicine, сообщает PITER.TV.
Группа международных ученых проанализировала данные из британских медицинских баз, уделив особое внимание 96 пищевым предпочтениям и их связи с генами. Особое внимание исследователей привлекла любовь к луку, которая оказалась связана с вариантом гена обонятельного рецептора OR2T6. Этот генетический показатель, по результатам анализа, коррелирует с пониженным риском развития диабета второго типа и повышенного давления.
Для более точной оценки влияния пищевых предпочтений на здоровье специалисты применили метод менделевской рандомизации, позволяющий использовать генетические признаки для выявления связи. Проверка на младшей группе участников подтвердила, что ген действительно связан с предпочтением лука.
Авторы подчёркивают, что прямой причинно-следственной связи между любовью к луку и снижением риска заболеваний пока установить не удалось. Тем не менее данный подход может стать полезным инструментом для изучения влияния питания на хронические болезни, включая диабет и сердечно-сосудистые патологии.
Фото: pxhere
