Компания “Лосево”, производитель молочных продуктов из Ленинградской области, вновь приостановила выпуск продукции и прекратила поставки в торговые сети. Как сообщает Деловой Петербург, это уже второй подобный случай за последние годы — ранее предприятие находилось на реорганизации в течение восьми месяцев с сентября 2021 года. Тогда сроки возобновления производства затянулись, а фирменные магазины компании были закрыты.
Сейчас в “Лосево” проводят комплекс технологических и организационных работ для подготовки к возвращению продукции на рынок. Генеральный директор ООО “Молочный завод Лосево” Эльдар Беглов рассказал, что запуск производства и возобновление поставок ориентировочно намечены на начало сентября. По его словам, компания использует этот период для совершенствования производственных процессов и поддержания высоких стандартов качества.
Параллельно руководство оценивает возможности дальнейшего развития ассортимента и анализирует ситуацию на рынке. Решения о возможном сокращении или расширении ассортимента будут приниматься после завершения подготовительных этапов и исходя из спроса.
В последние годы доля “Лосево” на рынке Петербурга и Ленинградской области заметно уменьшилась — бренд представляют, в основном, магазины формата “у дома”, где у него есть своя постоянная аудитория, предпочитающая фермерские продукты и здоровое питание.
Независимый консультант Михаил Лачугин отмечает, что после первой приостановки производства ассортимент “Лосево” на полках торговых сетей сократился. Он также указывает, что компания увеличила срок годности продукции, что приблизило её к массовым производителям. При этом цены на молочную продукцию “Лосево” остаются выше среднего, что отражается на выборе покупателей.
Анна Синявская, партнёр агентства M.A. Research, полагает, что периодические остановки производства могут свидетельствовать о серьёзных сложностях в бизнес-модели предприятия. По её словам, у компании сохраняются проблемы с посторонними расходами, а производство отдельных видов продукции, возможно, будет сокращено. Сложностей с закупкой сырого молока в регионе нет, однако себестоимость продукции постоянно растёт из-за увеличения затрат на упаковку, логистику, импортные компоненты и обслуживание оборудования.
