Автор фото: Коллаж “ДП”
Автор: Grzegorz Czapski/Shutterstock/FOTODOM
Петербуржцы всё чаще тянутся к «гурманским» и ладанно‑дымным композициям — ваниль, пралине, фисташка и минеральные оттенки встречаются в местных предпочтениях чаще, чем раньше. Об этом пишет Деловой Петербург, который собрал мнения парфюмерных стилистов и производителей.
Откуда взялась гурманика
Гурманский профиль в парфюмерии — «съедобные» ноты, которые звучат как десерт или выпечка — не новинка: ключевым моментом считается появление Angel Тьерри Мюглера. В той же исторической парадигме упоминают и более ранние вкрапления ванили у Guerlain: от Jicky до Shalimar. Современная гурманика расширила палитру: в базах теперь сочетают древесные, смолистые акценты с кондитерскими верхами — от карамели до фисташки.
Почему люди выбирают «вкусовые» ароматы
Эксперты связывают интерес к таким парфюмам с поиском простых сенсорных радостей в напряжённые времена. Парфюм даёт быстрый эмоциональный отклик: пара распылений — и приходит ощущение комфорта. По мнению парфюмерного стилиста Нины Козыревой, современные молекулы сделали гурманику легче и многограннее — сладкие ноты теперь соседствуют с древесными, дымными и бальзамическими аккордами.
Параллельно аналитики заметили коммерческий подъём десертных композиций: издание Bloomberg приводит версию о том, что часть спроса может быть связана с распространением препаратов на основе GLP‑1, а международное агентство Mintel зафиксировало рост новых «десертных» выпусков парфюмов на 24% в 2024 году.
Как распознать «антидепрессант» в бутылке
Парфюмы, которые поднимают настроение, обычно опираются на одно из трёх приёмов: яркая цитрусовая «вспышка», белоцветочные чистые аккорды с мускусом или гурманская «десертная» палитра — ваниль, карамель, молочный аккорд. В публикации названы примеры: от цитрусового Atelier Cologne Orange Sanguine до ванильных Montale Vanilla Extasy и Mancera Cedrat Boise с ананасовыми мотивами.
Особенности петербургского вкуса
По словам Нины Козыревой, климат и культурный код города дают заметный уклон в сторону «интеллигентной темноты»: древесные, ладанно‑дымные композиции с лёгкой минеральной дымкой и фиалковыми минорными акцентами. В числе популярных у петербуржцев назвали Serge Lutens La Fille de Berlin, Le Labo Thé Noir 29, Diptyque Philosykos и Amouage Interlude Woman — причём некоторые из них носят и мужчины: границы «мужского» и «женского» в парфюмерии сегодня размыты.
Как подобрать гардероб ароматов
Специалисты советуют иметь в арсенале несколько флаконов для разных ситуаций: утренний тоник (цитрус/чай), универсальный «офисный» аромат (чистые цветы/мускус), вечерний сигнатур (древесно‑амбровый), романтический вариант, «уютный» тёплый запах и авангардная нишевая вещь для событий и поездок. Тестировать духи важно на коже не менее 2–3 часов, учитывать гардероб и климат, чтобы аромат помогал, а не мешал.
Другая точка зрения — от создателя бренда Anna Zworykina Perfumes: парфюмерный гардероб не обязательно строить по правилам; для многих духи — спонтанная радость и развлечение, их выбор может оставаться непринуждённым и личным.
