Торговая сеть “Перекрёсток” из группы X5 увеличила число поставщиков из Санкт-Петербурга и Ленинградской области на 41% с начала 2025 года по первый квартал 2026 года, сообщает “Деловой Петербург”.
Компании региона теперь составляют около 23% всех стратегических поставщиков сети. Наибольшую долю занимают поставщики свежих скоропортящихся продуктов, а также фруктов и овощей.
В компании отметили: “За период с начала 2025 года по первый квартал 2026 года количественный рост партнёрств с компаниями из Санкт-Петербурга и Ленинградской области составил 41%. Развитие сотрудничества с местными производителями и поставщиками позволяет сети расширять ассортимент, повышать доступность свежей продукции и учитывать запросы покупателей”.
Читайте также на «Нева Инфо»Смежный материал на «Нева Инфо»: Названа личность взорвавшего машину ГАИ в Москве: приехал из Петербурга.
В 140 супермаркетах Петербурга и Ленобласти увеличивают локальный ассортимент. Особенно много местных товаров среди свежих скоропортящихся продуктов (22,6%) и товаров повседневного спроса (21,6%).
“Такой подход позволяет обеспечивать высокую оборачиваемость свежей продукции, сокращать логистические цепочки и поддерживать региональных производителей”, — добавили представители сети.
В Санкт-Петербурге растёт потребление рыбы (+3%) и морепродуктов (рост продаж — 10%), чему содействует развитие собственного производства. Также отмечается рост категорий красной икры и крабовых палочек, где спрос увеличился за счёт снижения цен примерно на 15–17% и расширения ассортимента.
Значительную часть продаж охлаждённой форели обеспечивает продукция из Карелии — около 50% категории. В 2026 году объём предложения форели вырос за счёт поставок из Черноморского побережья, Турции и Армении.
Ассортимент сети также расширяется за счёт сотрудничества с российскими поставщиками и новыми импортными направлениями, включая продукцию из Вьетнама: тунца, пангасиуса и тилапии.
Директор по развитию категорий “Фрукты, овощи и ультрафреш” “Перекрёстка” Александра Сухарева рассказала о влиянии сокращения размеров домохозяйств на потребление. Она отметила: “Мы увеличиваем долю порционной продукции, так как уменьшается число покупателей, нуждающихся в цельных тушках рыбы. Также растёт спрос на категорию ready to cook, что открывает возможности для новых предложений. Ещё один тренд — популярность аэрогриля, и у нас в планах создание специальной линейки продукции”.
По данным Росрыболовства, в 2025 году потребление рыбы в России увеличилось на 10%, составив 25,8 кг на человека в год. При этом жители Петербурга и Ленинградской области в 2024 году потребляли соответственно 16,7 и 14,8 кг на человека.
Рыбное филе, которое считается удобным и более доступным вариантом между тушкой рыбы и дорогими стейками, сейчас быстро растёт по популярности.
С 2020 года федеральные продуктовые сети увеличили присутствие в торговых центрах Петербурга на 35%. Так, “Перекрёсток” почти в два раза расширил свои площади, рост показали также сети “О’Кей” и “Азбука Вкуса”.
