Молочные продукты и хлопья с высоким содержанием сахара повышают уровень глюкозы в крови.
Многие родители утром предлагают детям сладкие йогурты с добавками или каши быстрого приготовления, однако такие продукты не подходят для здорового завтрака. Об этом в интервью PITER.TV рассказала детский интегративный нутрициолог Наталья Войтович.
В йогуртах, быстром кашах, «полезных» батончиках и соках содержится большое количество сахара, что приводит к резкому скачку глюкозы в крови.
Ребенок получает быстрый прилив энергии, уровень сахара поднимается, а затем стремительно падает, что выражается изменением настроения. У маленьких детей это часто сопровождается капризами и истериками.
Наталья Войтович, нутрициолог
Нутрициолог назвала хлопья с молоком «инсулиновой бомбой», объясняя это высоким гликемическим индексом таких продуктов — то есть скоростью, с которой углеводы превращаются в глюкозу и поступают в кровь.
В результате происходит резкое повышение уровня инсулина и нарушение углеводного обмена, что способствует активному накоплению жира в организме ребенка, пояснила Войтович.
Врач Пабло Эрнандес Баэса ранее рекомендовал исключить из детского рациона колбасные изделия.
Фото: Magnific (иллюстративное)
