Жители Петербурга всё активнее выбирают продукты с маркетплейсов, однако в ближайшем будущем цены здесь могут ощутимо подняться.
Онлайн-продажи продуктов питания вошли в повседневную жизнь горожан. По данным Делового Петербурга, покупатели стремятся сэкономить и все чаще обращаются к маркетплейсам, где преимущественно растут продажи товаров с длительным сроком хранения. Заказ с возможностью доставки на дом позволяет избежать посещения магазинов и пунктов выдачи.
В этом году оборот продуктов на Wildberries в Санкт-Петербурге вырос почти на 40% как в денежном выражении, так и по объёму, при этом ассортимент увеличился на 15% несмотря на уже высокую базу. Среди популярных товаров — кофе, конфеты, чай, орехи, сухофрукты, шоколад, приправы и растительное масло. Оборот зернового кофе удвоился, продажа конфет увеличилась на 50%, приправ — на треть.
Быстрее всего растут продажи кофе в дрип–пакетах (+160%), сокосодержащих напитков (+130%), вяленой рыбы (+115%) и консервов (+105%). Самым дорогим продуктом стал фуа–гра. Другие маркетплейсы пока не раскрывают данные по продуктовым продажам.
Переход на сайт «Компас Жизни»В условиях растущих цен на продукты, важно помнить о финансовом планировании. Узнайте, как правильно вести домашний бюджет: простая инструкция для жизни без долгов.
Причины популярности онлайн-покупок
По мнению директора по стратегии ИК “Финам” Ярослава Кабакова, петербуржцы меняют модель потребления, стараясь делать редкие и крупные закупки. Маркетплейсы этому способствуют с помощью мультиупаковок и скидок на большие объёмы. При этом наиболее активно растут товары с длительным сроком хранения, а скоропортящиеся остаются в сегменте классической доставки продуктов.
Доцент кафедры менеджмента Президентской академии Линда Рыжих указывает, что маркетплейсы привлекают покупателей возможностью сравнивать цены и отзывы, а также частыми акциями. Они становятся серьёзными конкурентами сервисам доставки от традиционных ритейлеров, предлагая выгодные цены и широкий ассортимент в одном месте.
Доля маркетплейсов и структура рынка
По словам президента АКИТ Артёма Соколова, доля маркетплейсов в общем объёме онлайн-продаж продуктов питания ещё невелика. Около 42% приходится на доставку готовой еды из заведений общепита, 39% — на доставку из розничных магазинов, а оставшаяся часть — на продажи самих площадок. Без учёта готовой еды через онлайн-канал было реализовано 4,3% всех продовольственных товаров в 2025 году. Из них примерно 3% — доставка из магазинов службами экспресс-доставки, 1,3% — за счёт дарксторов и пунктов выдачи маркетплейсов.
Рынок продолжает расширяться: традиционная торговля начинает предлагать доставку из магазинов и распределительных центров, маркетплейсы открывают собственные центры, производители подключаются к сетям, а сервисы расширяют географию работы.
Ценовые перспективы и конкурентная борьба
Эксперты предупреждают, что период стремительного роста онлайн-торговли продуктами в России подходит к концу. Старший консультант “Адизес Бизнес Консалтинг” Юрий Данилевский объясняет, что сейчас рынок смещается от захвата новых клиентов к удержанию уже имеющихся. Растить средний чек становится сложнее, а затраты на привлечение каждого нового покупателя растут, поэтому люди начинают считать деньги.
Независимый консультант Михаил Лачугин отмечает, что раньше большие упаковки продуктов покупали в дискаунтерах и гипермаркетах, а сейчас это удобно делать на маркетплейсах. Однако цены на товары в онлайне почти сравнялись с офлайн-магазинами. По его прогнозу, цена заказов на маркетплейсах будет расти, доставка может стать платной, что снизит выгоду онлайн-покупок.
Из-за этого часть покупателей, чувствительных к цене, может вернуться к покупкам в офлайн-магазинах. Торговые сети активно развивают собственные сервисы доставки и IT-инфраструктуру, что приведёт к конкуренции с маркетплейсами.
Лачугин подчеркивает, что традиционная розница не сдастся без борьбы, и даже если не выиграет в онлайн-сегменте, то усилит свои позиции.
