В России с 2027 года установят квоты на вылов тунца в Восточно-Сахалинской подзоне, что позволит российским рыбакам наладить добычу и реализацию свежей рыбы на внутреннем рынке. Об этом, по данным PITER.TV, сообщил Минсельхоз.
Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев отметил, что квоты будут определяться ежегодно российскими учёными. Это позволит организовать целенаправленный промысел тунца ближе к берегам и снабжать рынок свежей продукцией, востребованной в премиальном сегменте, сфере HoReCa и на перерабатывающих предприятиях.
Ранее тунец в российских водах добывался преимущественно как сопутствующий улов на больших расстояниях от портов, из-за чего реализация шла главным образом в замороженном виде. Новые правила создадут условия для развития отечественного рынка качественного тунца.
Кроме того, эксперты отмечают дефицит красной рыбы. При этом в августе глава Росрыболовства Илья Шестаков сообщил, что вылов рыбы в России с начала 2024 года вырос на 13% по сравнению с прошлым годом, превысив 3,5 миллиона тонн.
Фото: pxhere
