Средняя стоимость ингредиентов для приготовления блинов на Масленицу в 2026 году составит около 209 рублей, сообщает “Деловой Петербург” со ссылкой на данные Росстата и крупной торговой сети.
Что входит в рецепт
Для подсчёта использовался классический рецепт блинов на опаре из “Книги о вкусной и здоровой пище”. В него включены 40 граммов дрожжей, 1 кг пшеничной муки, 1 литр молока, 18 мл растительного масла, два яйца, 50 г сахара и 15 г соли. Общая стоимость набора этих продуктов составила 208,9 рубля.
Самые дорогие и дешёвые ингредиенты
Наибольшие расходы приходятся на молоко — 97,7 рубля за литр, и муку — 55,8 рубля за килограмм. Дрожжи обошлись в 24,8 рубля, а два яйца — 18,7 рубля. Самыми недорогими оказались подсолнечное масло (8,2 рубля), сахар (3,4 рубля) и соль (0,3 рубля), передают “РИА Новости”.
Даты проведения праздника
В 2026 году Масленица пройдет с 16 по 22 февраля. Это на неделю раньше, чем в прошлом году. Даты праздника ежегодно меняются и связаны с началом Великого поста и Пасхи. В 2026 году Великий пост начнется 23 февраля и завершится 11 апреля, а Пасха будет отмечаться 12 апреля.
Масленица в Петербурге
Масленица считается одним из самых длительных народных праздников. В прошлом году в Петербурге к завершению недели испекли огромный блинный пирог весом 500 кг, для чего понадобилось 3,5 тысячи блинов. В качестве начинки использовали 90 кг карамели и 70 кг бананов. В этот же период отмечался рост спроса на блинницы, сковороды и кухонные принадлежности.
